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一團到底做烘焙:披薩x餡餃x麵包捲x吐司x佛卡夏x帕尼尼x麵包棒,簡單一團做,一試就掌握!
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底下是 一團到底做烘焙:披薩x餡餃x麵包捲x吐司x佛卡夏x帕尼尼x麵包棒,簡單一團做,一試就掌握! 的內容簡介
覺得烘焙很複雜和麻煩嗎?
只要有水、麵粉、鹽、糖、油及雙手
不用任何繁複的器材與食材
一團到底,即刻上桌!
只要有基礎麵團,變化多種麵包不是問題
每每要做麵包時,想到要準備一堆材料,
還要根據麵包種類查配方就覺得很麻煩嗎?
「一團到底」教你只要掌握最基礎、最簡單的材料配方,
就能輕鬆做出披薩、麵包捲、佛卡夏、帕尼尼及麵包棒等多種麵包!
不用計較發酵及揉麵團的溫度,烘焙更好吃
覺得烤麵包要掌控發酵溫度及時間,還要揉老半天很麻煩嗎?
「一團到底」只要掌握以下步驟
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
揉勻→室溫發酵→加入喜歡的食材→烘烤
讓你輕鬆俐落、簡單高雅地把咖啡店的早午餐端上桌!
即使「一團到底」,口味、口感仍可變化多端
覺得一團只能做一種口味、一種口感嗎?
「一團到底」顛覆你的想像!
無論是鹹的、甜的、有嚼勁的還是口感鬆軟的都能做,
完整收錄各種口味、口感的食譜,滿足多種味蕾!
本書特色
★Step by Step超強全圖解
即使一團到底,圖解也不馬虎,每道食譜皆配以多張彩圖來解說料理過程一目了然、簡單易懂,一步一步照著做絕對不會錯,料理新手也可做出好味道!
博客來書店★以插圖詮釋步驟,更清楚、更好懂
本書除了完成圖以實體拍攝來呈現,其餘步驟圖皆以插圖來詮釋,讓讀者在跟著做料理時,毫無死角,一看就懂!
★收錄烘焙訣竅,口味、口感一次掌握
本書貼心附上各式烘焙技巧,例如可以藉由掌握食材放入時機、將橄欖油代換成豬油或奶油,及在麵團上塗抹水或蛋黃等來變化口味和口感。讓讀者可以自由發揮,做出適合自己口味的麵包!
作者: Winnie(范麗雯)
新功能介紹- 繪者: 郭侑菱
- 出版社:和平國際
新功能介紹 - 出版日期:2016/02/01
- 語言:繁體中文
商品網址: 一團到底做烘焙:披薩x餡餃x麵包捲x吐司x佛卡夏x帕尼尼x麵包棒,簡單一團做,一試就掌握!
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▲「東方第一館」釣魚台國賓館的警衛部隊。(圖/翻攝自微信公眾號「觀海解局」)
大陸中心/綜合報導
被譽為「東方第一館」的釣魚台國賓館,從鄧小平執政後至今成為中國招待訪華重要外賓的會場。近日《中國軍網》下設的「八一電視」特別在報導中,揭密釣魚台國賓館警衛部隊的工作內容。一名90後的國賓衛士指出,平常就要熟背800多個車號及100多個國家國旗及大使代號,必須做到「準確無誤、萬無一失」。
影片一開始就展示警衛部隊訓練的畫面,國賓衛士身著筆挺禮服,手掌緊貼褲縫,為保證動作標準,在手的縫隙中還夾著撲克牌。為了在司禮時保證準確無誤,一個舉槍禮動作都要反覆練習成千上萬次,而在平時訓練中,他們頭頂磚塊、背插木棍、頸別鋼針、膝夾樹葉、腿綁沙袋,種種細節都是要在外賓面前成功展示中國國家和軍人形象。
由於釣魚台國賓館任務的特殊性,國賓衛士除了要擔負外國國家元首訪華時的儀仗司禮任務以外,還要擔負釣魚台國賓館日常警衛工作,以及中央首長和外賓樓前警衛工作。一名國賓衛士表示,遇到重大任務時,光是車號就有200多個,「這麼多的人和車,必須做到準確無誤、萬無一失」。
▲▼釣魚台國賓館警衛部隊平時皆需經過各式嚴格的訓練。(圖/翻攝自八一電視)
據了解,警衛部隊成員都是經過層層考驗、精挑細選的精英。每年新兵下連前,該支隊都要從近千名新兵中選出40名政治條件可靠、軍事動作過硬、身高相貌合格的戰士進入釣魚台警衛隊。而這40名佼佼者必須再通過隊列、操槍、禮儀等方面的層層淘汰,最後真正走上禮賓哨的只有11-12人。
陸媒也回顧,1984年4月美國總統雷根(Ronald Reagan)訪華時,正是下榻在釣魚台國賓館。他曾在宴會上表示,「寬闊的大道令人稱讚,熱情的人民讓人感動,但國賓館的禮兵更讓人難以忘懷」,甚至以「世界一流的士兵」形容這支警衛部隊。另外在1997年7月,美國總統柯林頓訪華結束離開國賓館時,也刻意讓司機放慢車速,向禮兵戰士回了一個標準的軍禮。
▼部隊成員還需擔負釣魚台國賓館日常警衛工作。(圖/翻攝自八一電視)
公開資料顯示,釣魚台國賓館是坐落於中國北京市海澱區玉淵潭東側的一處古代皇家園林及現代國賓館建築群。金國章宗皇帝(西元1190年至1208年)完顏璟曾在此築台垂釣,「釣魚台」因而得名。現代的國賓館園區是由中共於1958年至1959年在古釣魚台風景區基礎上擴大修建,作為來訪貴賓的下榻及會晤、會議場所,與位於西城區天安門廣場西側的北京人民大會堂相同。
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